やさしい香り

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help リーダーに追加 RSS はちみつくるみパン

<<   作成日時 : 2008/01/28 11:18   >>

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きのうはお昼から大阪女子マラソンをTV観戦しました。
大注目だった福士選手、ニュースで何度も伝えられているように、
途中まではダントツの1位だったのに30kmから急に失速して、
終盤はなんども転倒しながら19位でのゴールとなりました。

まるで箱根駅伝をみているような福士選手の様子に
ハラハラとTVに向かって声援を送った方も多かったと思います。
そんな状態でありながら19位という成績を残せたのは
さすがトラックの女王ならではでしょうね!

ニュースでは準備不足を挙げていましたが、
いったい彼女の体ではなにが起こっていたんでしょう。
元球児の母としては、どうしてもそこに注目してしまいます。

水分が不足し、脱水症状が出てしまったのか。。。
筋肉や脳の唯一のエネルギー源である糖分が足りなくなり、
低血糖状態に陥ってしまったのか。。。



私、あまりの高校球児の練習のきびしさに、
スポーツ栄養をにわか勉強したんです。
とにかく練習を乗り切ることができるように。。。
そして乗り来るだけじゃなく、監督にアピールできる練習になるように。。。
万が一メンバーに選ばれたら、最高のプレーができるように。。。
母として応援できるのは、栄養面だけですものね。

きっと福士選手にはプロのそんなサポートスタッフがついていることでしょうが、
それでもこういう結果が出てしまうほど、
マラソンは過酷なんですね〜〜。

つらい体験である今回の出来事は、
きっと彼女やスタッフに大きな情報をもたらしてくれたと思います。
これをバネにするには、かなりの気力が必要でしょうが、
心から応援したいです。
まずはゆっくりと疲れをとって、
リフレッシュしてくださいね!




さて、週末はなんだか忙しく。。。
作ることができたのはこのパンだけでした。


画像



ホワイトクローバーのはちみつで作ったパンです。
ちょっとくるみを混ぜました♪

まえにぶひさんに教えてもらったように、くるみをはちみつであえて混ぜ込んでみました。
はちみつぱんにするには、ちょっとクローバーはちみつじゃあインパクトが弱かったなぁ。
くるみがはちみつあえじゃなかったら、はちみつ風味に気づかないかも。。。

そのうえ、2次発酵が少々長すぎた気がします。
ちょっとほかの事をしててうっかりしちゃって。。。
はっ!!と気づいたらどえらく大きくなってて(≧▽≦;)あちゃ〜

でもいいや〜〜仕方ない!と焼きあげたんですが、
思ったほど違和感ないパンに焼き上がりました。

ってことはですよぉ〜〜、今までのパンの発酵の見極め、
早すぎてたのかも???
まあ今回はやりすぎにしても、今度はもう一息発酵させてみよう。





ちぎってみましたぁ♪

画像



ちいさなお口にあわせて、おちょぼにちぎった写真ですが。。。(u_u*)ポッ
わたしねえ、パンって切るよりも絶対ちぎった方がおいしいって思うんですよね。
かなりお行儀悪いし、見た目も悪いですが〜〜。

もし事情が許す時があったら、
大きく焼き上げたパンをちぎってたべてみてください♪
食パンにしてもそうなんです、きっとカットした時とは違う味に出合えますよぉ〜〜。

ほんと、ほんとですって☆彡





 サッカー日本は0−0のドローでしたね!がんばれ岡田ジャパン!! 
いっぱいスポーツTV観戦できた週末でしたぁ〜♪

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コメント(14件)

内 容 ニックネーム/日時
「はちみつくるみぱん」
香〜ばしいかおりが本当にしそう^^
いい色に日焼けしちゃって・・
美味しそう^^お腹すいたよぉ〜
ちぎって食べるのがいいですね
私も好き好き!「至福のとき」って感じで
超・贅沢って気がします。
(お行儀悪いですね><'')
残念でしたね福士選手・・リアルタイムで見ることできなかったのですがすごいですぅ〜
さすがアスリートだわぁ
勇気というか諦めない底力を感じました(^。^)
サッカーもお相撲もワクワクしちゃいました♪♪


chako
2008/01/28 13:00
昨日のマラソンは、なんだかかわいそうでしたね〜
箱根駅伝を思い出しちゃいました。
ゆっくり休んでこれからもっと頑張ってほしいですね〜
蜂蜜くるみパン。おいしそですね〜
うんうん、私も、ちぎって食べるほうが絶対美味しいと思う!!山食も絶対ちぎってバクバク食べたい派ですよ。
なんともいえないあの美味しさ〜^^
最高ですね。

ぶきちん♪
2008/01/28 13:25
駅伝を途中まで見て美容院に行ったので、買い物の時にどこかのおばちゃんが話してるのを聞いてびっくりしました。やっぱりマラソンは過酷だね〜。それでも19位で最後まで走りぬいたのはすごい!旦那が陸上やってて陸上競技は必ず録画して見ているので、帰ってからそれを見せてもらいました。30キロ過ぎ、日が射して来て、あんなにこまめに水分補給してても、やっぱり脱水症状だったそうです。今度はトラックでオリンピック頑張って欲しいなぁ。そしてまたいつの日かマラソンにも挑戦して欲しいです。
yu-ko
2008/01/28 13:42
マラソン私はニュースで見ました!どのスポーツも過酷ですが〜特にマラソンは過酷ですよね〜。私はせいぜい10キロマラソンですが〜それでも毎日走り込んでいました。フルに挑戦した友達はマラソンはあらゆる欲との戦いだぁと言っていました。走っている間食べたい寝たいあれがしたいコルが欲しいと頭の中をグルグルするそうです。でも慣れた方はどうなんでしょうか、頭は無なんでしょうか〜。
くるみをはちみつでくるむといいんですね〜メモメモです。分ふんわりとても美味しそう☆私も断然ちぎり派!レタスもそうですが〜絶対切るよりちぎる方が美味い!ですよね〜。だって切ると断面が潰れてしまいますよね〜。
くまこ
2008/01/28 16:16
私もパンはちぎって食べる派です!
山食や角食だって本当はちぎってしまいたいくらい。
ふんわりやわらかく食べるにはナイフは不要ですよね。
二次発酵の見極めは私も苦手です〜・・・私もいつも早すぎなのかなって思う事が多いです。2つパンを焼いて、いつもより遅めのと通常のと比べてみるといいのでしょうね。
スポーツ栄養学を勉強されたなんてすばらしい〜。よく野球選手はたんぱく質を摂取するのに鶏肉を食べるとか聞きますが、ただ食べるのではなく「どうやって」「いつ」食べるのかも重要なんでしょうね。
息子さんのためを思って勉強なんてステキなお母さんだぁ!
yuko
2008/01/28 20:11
はちみつくるみパン、素朴な感じで美味しそう♪
香ばしくって甘ぁい香りが漂ってきそうですぅ!
私も大きなパンをちぎって食べるのが好きですよ〜
ちぎったときの生地の引く感じが好き☆

↓ピタパンも美味しそうですね^^
とてもお初には思えないですよ〜
私は昨日吉祥寺で雑貨屋めぐりしてました。
吉祥寺はけっこう好きな街だなぁ^o^
あつこ
URL
2008/01/29 00:28
こんばんわーー。
本当に 何が起こるか 判りませんよね。
19位という成績でも、すごい!!って 私は思ったんですが^^
まだまだこれからの選手、頑張って欲しいものですよね。
ちぎったパンは とっても美味しいですよね。
ふわふわで、美味しそう。
パーシモン
2008/01/30 21:23
みなさん、コメントをありがとうございました。
お返事が遅くなってすみません、風邪をひいてしまいまして。。。
でもおかげさまで元気になりました、またよろしくお願いします。




chakoさん♪
やっぱりパンはちぎった方がおいしいですよね〜♪
なんというか、繊維が生きる感じで。
福士選手、きっとこれをバネに頑張ってくれますよね。
本当に応援したいと思ったレースでした。
こまり
2008/02/01 16:52
ぶきちん♪さん♪
うんうん、箱根を思い出したよね。
転ぶたびに「ああ!がんばれ〜!」と思わず声が出てしまいました。
ちぎった山食、美味しいよね〜〜♪
まだ周りがぱりぱりのうちに大胆にちぎると。。。
ああ、最高のおいしさ!!私も大好きです♪
こまり
2008/02/01 16:55
yu-koちゃん♪
そうか、途中まで見てたなら結果にびっくりだっただろうね!信じられないよね、笑顔で快走だったものね〜。
脱水ってこわいね、日頃のトラックとはまた違う負担があるんだろうな。
うんうん、きっと北京への切符をつかんでくれるでしょう!そして2度目のマラソンへの挑戦も応援したいね♪
こまり
2008/02/01 16:58
くまこさん♪
くまこさんはランナーなのね〜!!すごいなあ。
私は高校や中学の頃の長距離の体育が。。。いやいや、体育の時間そのものがホント苦手で(^^ゞ
だからああやって体調を崩しても走りぬく姿に感動してしまいました。
でも一歩間違えば、選手生命のみならず本当に生命の危険もあるよね、脱水って。
がんばれ〜とこのまま走らせていいの?の両方思いながらみてましたよ〜〜。
こまり
2008/02/01 17:02
yukoさん♪
そういう話題をふられちゃうと熱く語っちゃうよぉ♪
野球選手=鶏肉、となったのは、きっと清原選手のトレーニングが話題になったからだと思うんだけど、実は高校野球の選手はどのお肉も、卵も、大豆製品も、まんべんなくなんでも食べるのが基本なんです。
痩せながら筋肉をつけたい清原選手と、成長期でもある高校野球選手とでは、おのずと必要な栄養源が違うんです。
先週の中にも鶏肉じゃなきゃって思いこんでいる子もいて、それはライバルに損をしているんだよって信じてもらうのが大変だったりするんですよ〜〜。
ちぎったパン好きの仲間が増えてうれしいです♪
やっぱり豪快にちぎって食べた方が、繊維のもちもちが味わえて美味しいよね!
こまり
2008/02/01 17:08
パーシモンさん♪
ねえ、すごいよね〜〜、あんなにフラフラになって、何度も転倒しても19位なんだもの。。。
本当に才能のある人なんだなぁって思いました。
きっとオリンピックがひと段落したら、また挑戦してくれることでしょう!今度は準備をしっかりやれば、世界記録も夢じゃない!って思いました♪
こまり
2008/02/01 17:10
あつこさん♪
あつこさんも吉祥寺めぐりしたのね♪
うんうん、吉祥寺は小さなお店がいっぱいあって、発見しながらあるくのも楽しいよね!
美味しいお店もたくさんあるし。。。でも入れ替わりが早くって、また行ってみるとなくなっていることも多いよね。
ちぎったパンの話に、こんなに賛成票が入ってうれしいです!みんなおんなじように感じるんだね〜♪
焼き立てをちぎってほんのりバターを塗って。。。これが私には一番のご馳走だなぁ☆彡
こまり
2008/02/01 17:12

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